Cucina Tipica

Ricette Valdostane

Primi ——————————————————————————– Polenta concia Polenta al forno Polenta di montagna Risotto alla valdostana Zuppe e Minestre ——————————————————————————– Zuppa la paisanne Zuppa alla valpellinenze Zuppa di Valpelline Seuppetta di Cogne La favò Secondi ——————————————————————————– Carbonade Cotoletta alla valdostana Capriolo alla valdostana Costolette alla valdostana Salsicciotti della Val d’Aosta Capra alla valdostana Contorni e Salse ——————————————————————————– La fonduta Dolci ——————————————————————————– Mont blanc Frittelle di mele Tegoline di Aosta Strubene Lou mécoulin Dolce di [Continua a leggere…]

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