Un sapore antico… una vacanza in stile! Una vacanza in Val di Fassa è un’ occasione “ghiotta” per comprendere la ricca e affascinante cultura gastronomica delle Dolomiti. Attraverso la proverbiale ospitalità ladina, i ristoranti della valle propongono articolati percorsi nella tradizione gastronomica locale, con accostamenti armonici di piatti tipici interpretati con creatività e abbinati ai migliori vini sempre della terra trentina. La cucina Ladina La riscoperta di questi antichi sapori e profumi diventa opportunità per conoscere una cultura saggia e profondamente legata alla propria terra, dove sapori e tradizioni sono parti integranti di un patrimonio unico. OSTERIA TIPICA TRENTINA Osteria Tipica Trentina è un “club di prodotto” della ristorazione di qualità trentina promosso da diversi stakeholders tra cui la Provincia Autonoma di Trento e la Camera di Commercio I.A.A., che mira alla valorizzazione della cucina tipica e dell’eno-gastronomia locale, attraverso le strutture di eccellenza dell’ospitalità trentina. L’attenta selezione dei prodotti rigorosamente delle terre ladine, la qualità del servizio e la cura nello studio degli ambienti e della presentazione delle portate sono alcuni degli obiettivi che i ristoranti aderenti al club di prodotto perseguono per migliorare l’offerta della ristorazione trentina, assicurando agli ospiti una vasta opportunità di prodotti agroalimentari di elevata qualità e promuovendo la valorizzazione del territorio. STRADA DEI FORMAGGI DELLE DOLOMITI La Strada dei formaggi delle Dolomiti [Continua a leggere…]