Valle d’Aosta: tra i Giganti d’Europa

Sono tanti i buoni motivi per visitare questo piccolo angolo di Paradiso da esplorare. Centinaia di chilometri misurano le piste per sciare sia d’inverno che d’estate, magari tra i fitti boschi per chi pratica il fondo. Autentici giganti, sono oltre 20 le cime sopra i 4.000 metri, dal Monte Bianco, al Monte Rosa, al Cervino. Molto numerosi i ghiacciai.

E’ possibile scegliere località fra le più rinomate e mondane delle Alpi, come Courmayeur o Cervinia, o vallate piuttosto tranquille ma dotate di un fascino incredibile. Buona parte del territorio è costituito da aree naturali protette, tra cui il Gran Paradiso, il parco più antico d’Italia. Affascinante l’itinerario alla scoperta degli antichi castelli, che spuntano tra le montagne.

Nei ristoranti e nei rifugi è possibile assaggiare una cucina tipica della montagna dai gusti forti, che conserva molti piatti tradizionali, tra cui la Fonduta.

 

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