Branzino Al Sale Alla Friulana

SECONDI DI PESCE – Piatto a base di Branzini

Ingredenti per 4 persone:

  • 2 – Branzini Da 500 G Ognuno
  • – Olio D’oliva Extra-vergine Poco Fruttato
  • – Sale Marino Grosso

Preparazione:

Pulire ed eviscerare il pesce. Rivestire di sale il fondo di una teglia da forno. Adagiarvi i pesci e ricoprirli completamente di uno spesso strato di sale. Infornare in forno già caldo a 200 gradi e far cuocere per 30 minuti. Rompere e asportare la crost

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