Minestra Di Riso Alla Friulana

PRIMI PIATTI – Piatto a base di Riso

Ingredenti per 4 persone:

  • 200 Cl – Brodo Di Manzo
  • 400 G – Riso
  • 4 – Tuorli D’uovo
  • – Succo Di Limone
  • – Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi il riso. Frullare in una zuppiera i tuorli con un po’ di succo di limone e un paio di cucchiai di parmigiano. A cottura del riso al dente, versare, poca alla volta e mescolando con una frusta, la minestra nella z

Visitato 501 volte, 1 Visite oggi

Pubblicato in Primi Piatti

Articoli correlati