Polenta Ai Pomodori

PRIMI PIATTI – Piatto a base di Pomodori

Ingredenti per 4 persone:

  • 200 G – Farina Bianca Per Polenta
  • 4 – Pomodori Ramati
  • 50 G – Formaggio Pecorino
  • 1 Rametto – Timo
  • 1 Rametto – Maggiorana
  • – Olio D’oliva Extra-vergine
  • – Sale
  • – Pepe

Preparazione:

Affettate i pomodori, cospargeteli di sale e lasciateli riposare in un colino per 30 minuti, in modo che perdano l’acqua di vegetazione, poi sgocciolateli, sistemateli su una placca foderata con carta forno e cuoceteli sotto il grill del forno caldo per 4

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