Punch Alla Romana

BEVANDE E COCKTAIL – Piatto a base di Arancia

Ingredenti per 4 persone:

  • 1 – Arancia
  • 1 – Limone
  • 2 Bicchieri – Vino Spumante Frascati Tipo Brut
  • 2 – Albumi D’uovo
  • 1/2 Bicchiere – Acqua
  • 1/2 Bustina – Zucchero Vanigliato
  • 2 Bicchierini – Rum
  • – Per Guarnire:
  • 8 – Ciliegine Sotto Spi

Preparazione:

Dopo aver lavato ed asciugato le arance ed i limoni, tagliarne la scorza a strisce molto sottili e spremerne tutto il succo, facendolo passare al colino. Mescolare il vino e metà dello zucchero in una casseruola da mettere sul fuoco facendo bollire il c

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