DOLCI – Piatto a base di Nocciole Ingredienti per 6 persone:
- 150 G – Nocciole
- 150 G – Farina
- 150 G – Zucchero
- 2 – Uova
- 100 G – Burro
- 50 G – Cacao Amaro In Polvere
- 1 bustina – Lievito Per Dolci
Preparazione:Far tostare le nocciole. Pestarle nel mortaio. Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa, aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria, unire nocciole, cacao, zucchero, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in 1 teglia da forno imburrata. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti.
