Nel Parco si trovano alcune testimonianze di epoca preistorica, i resti della città antica con i suoi monumenti pubblici, che sono tra i più famosi dell’antichità. Tra questi il Teatro Greco, il più grande di Sicilia, la soprastante area del Ninfeo, con la Via dei
, l’area del Santuario di Apollo, l’ara di Ierone, l’anfiteatro Romano. Nella vasta area delle latomie, cioè le antiche cave di pietra, si trova la famosa grotta detta “Orecchio di Dionisio”.

