I Vini della Provincia di Terni

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Piatti tipici e ricette

Rosso Superiore dei Colli Amerini

  • Colore: Rosso granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 35%

Rosso Orvietano Sangiovese

  • Colore: Rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Pinot nero

  • Colore: Rosso rubino tendente al granato
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Merlot

  • Colore: Rosso rubino con riflessi violacei, talvolta tendenti al rosso mattone con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Ciliegiolo

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Ciliegiolo N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Canaiolo

  • Colore: Rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Canaiolo Nero N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Cabernet Sauvignon

  • Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Cabernet Franc

  • Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Franc N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Cabernet

  • Colore: Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Franc N. e/o Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Rosso Orvietano Aleatico

  • Colore: Rosso granato con tonalità violacee
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Aleatico N. e/o altri vitigni

Rosso Orvietano

  • Colore: Rosso rubino intenso, talvolta con riflessi violacei
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Aleatico N. o Cabernet Franc N. o Cabernet Sauvignon N. o Canaiolo Nero N. o Ciliegiolo N. o Merlot N. o Montepulciano N. o Pinot Nero B. o Sangiovese N. e/o Barbera N. e/o Cesanese Comune N. e/o Colorino N. e/o Dolcetto N

Rosso dei Colli Amerini

  • Colore: Rosso Rubino
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 35%

Rosato dei Colli Amerini

  • Colore: Rosa salmone più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 35%

Orvieto Superiore

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano toscano B. e/o Verdello B. e/o Canaiolo Bianco B. e/o Grechetto B.

Orvieto Classico Superiore

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano toscano B. e/o Verdello B. e/o Canaiolo Bianco B. e/o Grechetto B.

Orvieto Classico

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano toscano B. e/o Verdello B. e/o Canaiolo Bianco B. e/o Grechetto B.

Orvieto

  • Colore: Giallo paglierino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano toscano B. e/o Verdello B. e/o Canaiolo Bianco B. e/o Grechetto B.

Novello dei Colli Amerini

  • Colore: Rosso rubino con sfumature violacee
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 35%

Malvasia dei Colli Amerini

  • Colore: Giallo paglierino
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Malvasia Bianca Lunga B.e/o Trebbiano Toscano B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Lago di Corbara Pinot Nero

  • Colore: Rosso rubino poco intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Pinot Nero B. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Lago di Corbara Merlot

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Merlot N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Lago di Corbara Cabernet Sauvignon

  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Lago di Corbara

  • Colore: Rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Cabernet Sauvignon N. e/o Merlot N. e/o Pinot Nero B. e/o Sangiovese N. e/o Aleatico N. e/o Barbera N. e/o Cabernet Franc N. e/o Canaiolo Nero N. e/o Cesanese Comune N. e/o Ciliegiolo N. Colorino N. e/o Dolcetto N. e/o Montepulciano N.

Colli Perugini Rosso

  • Colore: Rosso rubino più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Colli Perugini Rosato

  • Colore: Rosato più o meno intenso
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Sangiovese N. e altri vitigni fino ad un massimo del 15%

Colli Perugini Bianco

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano Toscano B. e altri vitigni fino ad un massimo del 35%

Bianco dei Colli Amerini

  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Classificazione: doc
  • Vitigni: Trebbiano Toscano B. e altri vitigni fino ad un massimo del 30%

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