ANTIPASTI – Piatto a base di Farina Di Ceci Ingredenti per 4 persone:
- 300 G – Farina Di Ceci
- 100 Cl – Acqua
- 1 Bicchiere – Olio D’oliva
- – Rosmarino Fresco
- – Sale
- – Pepe Nero Macinato
Preparazione:Il giorno prima dell’utilizzo stemperare la farina con l’acqua l’olio, il sale ed il pepe. Il giorno successivo amalgamare gli ingredienti e versare il composto nel testo della farina o in una teglia pesante e spessa formando uno strato non troppo alto. Cospargere di rosmarino, portare la temperatura del forno ben caldo a 200 gradi ed infornare per 30 minuti circa.
